蒜的最新研究与应用进展

摘要：近期关于蒜的研究与应用取得了新的进展。蒜因其独特的生物活性成分，如硫化物等，在健康领域备受关注。最新研究表明，蒜具有抗菌、抗炎、抗氧化等多种生物活性，可应用于预防和治疗一些疾病。蒜还被广泛应用于食品工业中，为食...

阅读全文 °c饭饭 2401 次浏览 2024-11-30 系统集成